前陣子回台度假
- Mar 11 Sun 2007 07:54
回台二三事
- Feb 07 Wed 2007 12:22
0204.0205 Monterrey 之多災多難
一直到回到墨城機場都半小時了還不見來接機的人
就知道整個行程依然是災難收尾...
- Jan 10 Wed 2007 12:39
1230-0101 Guadalajara 之行程有點趕阿!
Guadalajara是墨西哥第二大城，也是Jalisco州首都，所有老墨都說那邊盛產帥哥美女，不過顯而易見現在住在那邊的都不是Guadalajara人了…
Guadalajara近郊有個龍舌蘭鎮(Tequila)，所有墨西哥的國酒”Tequila”就是這邊出產的，種植tequila很簡單，因為它特殊的葉片會吸收露水所以完全不用澆水，一顆tequila可以釀造出幾百公升的酒所以它也是非常符合經濟效益的，唯一的缺點就是需要等7年才可以採收。Tequila採收是先鋤掉又大又刺的厚葉片，把果實從地下挖出來後去皮就可以送往蒸餾場，蒸餾過的果實由白變褐，可以切成一片片吃起來甜甜的。經過兩次蒸餾程序後立即裝瓶的tequila joven喝起來又烈又苦，喉嚨瞬間一股灼熱感燒過；存放在橡木桶中超過3個月的是tequila reposado，顏色比透明的tequila joven淡黃；在600公升的大橡木桶中乖乖待超過1年的tequila añejo，喝起來甜一點也比較順口。若依照酒精濃度區分，有100%純tequila、51%酒精和49%糖分、或45%酒精濃度，導遊說純tequila直接飲用才喝得出風味，其他tequila大都拿來做菜和調酒用。喝tequila的步驟跟紅酒有得比：先聞香氣，看看是橡木桶香還是果香；看看顏色是透明、淡黃還是琥珀色；晃晃杯子，留在杯緣的”眼淚”越多越慢滑下越是好酒；有的tequila會加入些口味變成咖啡、鳳梨椰子、香草等調味酒；最後喝一口試試甜度、酒味、順口度、及在嘴裡的餘味…嗯~還是杯口塗滿鹽又加檸檬汁的正統tequila調酒好喝。
- Jan 06 Sat 2007 08:57
墨城開車不輸人--By Mengyun
本篇作者是在墨西哥工作兩年的大學同學，寫得很棒很貼切喔~
- Dec 30 Sat 2006 00:48
1224-1226 50元墨幣後的Michoacan州
Michoacan 距墨西哥市5小時半車程的地方(坐車坐的很不耐煩...)
首都為Morelia
- Dec 29 Fri 2006 11:21
Feliz Cumple a mi !
今年生日適逢週五且大人們去旅遊不在家，跟同事也比較熟了
早上進倉庫同事們就先唱墨式生日歌(說實話不太好聽...)
- Dec 11 Mon 2006 11:06
1209--墨式尾牙
為了愛遲到的老墨訂下5點開始PARTY
實際上到了7點才正式開始
